Сб. Дек 10th, 2022

Этот праздничный закусочный рулет оправдывает свое название полностью. Готовится просто, получается красивым и сытным.
Потребуется:
• Полкило говядины
• Три яйца
• Шесть оливок
• Четыре анчоуса
• Желатин, мясной бульон, каперсы, соль
Приготовление:

  1. Яйца отваривают, очищают, режут ломтиками. Оливки разрезают пополам.
  2. Мясо промывают, отбивают, солят, на нее сверху кладут анчоусы, кусочки яйца, оливки.
  3. Получившийся рулет сворачивают, перевязывают ниткой и опускают вариться в бульон. Достаточно около часа варки.
    Перед подачей рулет выкладывают на блюдо, украшают каперсами и заливают раствором желатина. После застывания можно пробовать этот кулинарный шедевр.

от qwerty11

Один комментарий к “Рулет «Чудесный»”
  1. Привет! Это комментарий.
    Чтобы начать модерировать, редактировать и удалять комментарии, перейдите на экран «Комментарии» в консоли.
    Аватары авторов комментариев загружаются с сервиса Gravatar.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *