Сб. Дек 10th, 2022

Вам понадобится:

  • четыреста грамм свежих шампиньонов,
  • одно яйцо,
  • сто грамм сыра,
  • одна луковица,
  • сливочное и топлёное масло,
  • панировочные сухарики,
  • свежая зелень,
  • приправы.
    Шампиньоны вымойте и отделите шляпки от ножек. Шляпки сварите в подсоленной воде, достаньте из отвара и дайте им остыть. Ножки мелко порежьте.
    Очищенный лук нашинкуйте. Зелень измельчите.
    Грибные ножки зажарьте с луком, используя топлёное масло. Добавьте сюда же зелень, соль, приправы, панировочные сухарики и яйцо. Всё хорошо промешайте.
    Полученной массой заполните грибные шляпки. Шляпки с фаршем уложите на противень. На каждую шляпку поместите немножко сливочного масла и тёртый сыр.
    Запекайте в духовке до того момента, как произойдёт расплавление сыра.

от qwerty11

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *