Сб. Дек 10th, 2022

Этот узбекский суп готовится очень просто. Получается насыщенным, сытным и ароматным – отличное блюдо для семейной трапезы.
Потребуется:
• Полкило мяса
• Кило щавеля
• Четыре картофелины
• Два яйца
• Две луковицы
• Перец, соль
Приготовление:

  1. Мясо отваривают, режут порционными кусочками и отправляют назад в бульон.
  2. Картошку очищают, режут кружками и отправляют к мясу вместе с измельченным луком. Добавляют следом взбитые яйца, перчат и солят.
  3. Варят практически до готовности картошки. За десять минут до конца варки добавляют порубленный щавель.
    Подают суп горячим, отдельно можно в каждую порцию добавлять измельченный чеснок по вкусу.

от qwerty11

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *